CC'Cooking 夜ゴハン 2023/1/5
昨夜は湯豆腐、
いつものようにおじや
白菜の葉先だけを丸ごと1個分加えて、
溶き卵で〆ています。
海苔をまだまだ、
まだまだ、振りかけまくり、
熱っつ熱を頂きます！
海苔が踊り、クツクツと小さな...
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CC'Cooking 朝ゴハン 2023/1/6
緑～緑～
緑色がほしい！
こんな時に役立ってくれるのは？
再生野菜
青梗菜に見えるのは白菜です！
大きなポトフからの野菜の豆乳汁
白菜昆布漬け(トッピングはとろろ昆布とじゃこ)
ひじき入りの玉子焼き
ブルーベ...
CC'Cooking Canan✨2023年、初のお客様に新春ディナー❣
葡萄のカクテル
5種豆のマリネ
三葉あしらいのグリーンサラダ
with大豆メレンゲマヨネーズ
菊芋とツナ缶のシリシリ
タコと赤かぶの柚子胡椒風味
with柿人参
緑レンズ豆のポタージュ
柑橘風味の鹿肉ローストジビエ
山椒と...
CC'Cooking 大晦日の朝✨2022/12/31
白菜ひとつを片付ける
粕汁、白菜昆布漬けの第2弾を仕込み直し、
古ものにはじゃこをあしらい、サラダ風に、
焼き海苔で小さく細やかな手巻き風にして、
どっさりいただく
人参&お揚げで炊き上げたひじき煮、
そういえば...
CC'Cooking 2023年 元旦
明けましておめでとうございます。
穏やかで、実りの多い、
美しい2023年でありますように
京風雑煮
白みそ、かつお出し、
大根と人参、小芋と丸餅、
三葉と飾り麩、
明治生まれの祖母...
CC'Cooking 今年のお節✨2023/1/2
我ながら、
えへん、今年のお節、
最高の出来上がり、
素材のチョイス良し、
調味良し、彩り良し、、
最高の出来上がり、
準備にかけた時間配分も、
全体量も申し分ない！
主婦業、40年、ついに、よう...
AsakoStyle 発酵旨味調味料 オードブル✨2023/1/2
梅をつけておいた白ワインを、
オードブルでいただきました。
CC'Cooking 朝ゴハン 2023/1/4
お節が少し残るが、、
お餅無し、野菜満タンのお味噌汁の朝
食べすぎることもなく、
飲み過ぎることもなく、、
無事に、三元日が過ぎていった、、
去年より、過ぎたこと、、
欠かさない「柔軟体操タイム」、
2...
CC'Cooking 訳あって♪
緊急出動
さて、何ができるか？
お楽しみ
Asako's Garden お正月の準備中✨✨✨✨2022/12/28
捨てない、生かす、愛する、
語りかける、共に生きる、
プラントウエルフェア、
商標登録中