CC'Cooking別科イベントセミナー 醤油づくり講座のご案内
★ CC'Cooking別科イベントセミナー
参加者募集
醤油づくり講座のご案内
講師 安達有佳子先生 伝統発酵醸師
CC'Cooking&Diet研究科生
○日時 2021年11月14日（日）
14...
CC'Cooking
CC'Cooking別科イベントセミナー 
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/10/7
久しぶりに！玄米ミルクバゲットを注文
早速朝ごはんに登場
TONTONのアグリソーセージ、スライサーでうす～く、、
これまた、うす～くスライスしたきゅうり(一人一本ずつ)と合わせ、
さらにさらに、カボスをギュット絞る、、うーん最...
CC'Cooking 保護中: バナナチョコタルト
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CC'Cooking 育てる食5-4幼児食① 2021/10/6
CC'Cooking育てる食5-4幼児食①
エネルギー源は、
乳糖→多糖、
玄米は発芽モードにして無理なく、
野菜や果物好きに、甘味は、ドラシロと甘糀、
タンパク質源には、魚や豆も！
旨味は発酵に助けを借りる
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/10/6
昨晩地震があった、遠く離れているのに、なにか感じてか、、目覚めてテレビをつけた、、、
なんでわかったのか？
自分が怖い、、、2時59分、、
皆さんご無事で、、、田畑も、、山野も、、
生産者さんが被害受けてなければいいが、...
CC'Cooking 保護中: ドラシロの価値再認識
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CC'Cooking 保護中: おはぎ
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CC'Cooking 朝ゴハン 2021/10/5
昨日のオンライン、なんだかSkypeの不具合で接続不安定で疲れ果て、さすがの「元気もの」もこれ限りか、、、ぐらいにげっそり、
みなさん！あかんよというてるやないですか？
アイコンさわる、背景をさわる、出たり入ったりす...
CC'Cooking CC’Cooking本科基礎科 2021年10月
10月CC'Cooking本科基礎科でした。
学習テーマは未精白穀物、玄米を上手に使う！
つまり、発芽モードにして生体毒を消し、
白米を使うなら玄米から失った分を取り返す
なぜ？燃えない糖質は脂になって体に残る。
皮下脂肪、内...
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/10/4
昨晩帰宅したら、山形から美佐子さんの野菜がたっくさ～ん
間引き菜が、、半端なく、、
さっそく野菜定食な朝に、、
永谷農園のお茶もご馳走です。
カボスはおじゃこ&茎ワカメだけでなく、
お茶にも絞ります。
そして...