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Asako's Garden

デンドロビウムくん花盛り✨

1ヶ月半遅れてデンドロビウムくんが花盛り! シクラメンさんとの饗宴です!
CC'Cooking

カナンの賄いゴハン✨2023/1/20-21

1月20日、カナン夕食、賄い① お客様より豪華? 笑っ 1月21日 カナン朝食、賄い② トントンソーセージ、人参&スナップえんどうの玄米ミルク炒め キヌアのクラッカー(浸漬キヌア、カ...
CC'Cooking

朝ゴハン 2023/1/22

スナップえんどうの鮮やかさ! ただのキャベツの千切りが俄然光を放つ! 素晴らしい! 人参とさつまいものポタージュには赤レンズ豆の浮かし、 カムット小麦のカンパーニュの残り、 ほうれん草のキッシュもお残り リンゴとポンカン、 ロ...
Asako's Garden

仲良く花盛り🌼

二年目シクラメン、 30年もののデンドロビウム、 仲良く花盛り、 株分けしたので、 昨年より、花は一ヶ月遅く、少ない、、、 たくさんの株ができたので、 お婿に出そうかと、相談中
CC'Cooking

朝ゴハン 2023/1/23

おぉ~っ! 紫ブロッコリーの鮮やかさったら! お楽しみに取っておいていた野菜セットの1品 磁性鍋で700w 3分ほど、塩味だけでシンプルにいただきます。 キャベツと人参のお味噌汁にはポーチドエッグが沈んでいます かつお節を天盛りに...
キッチンアイテム

お家の台所は…(2019/1/23投稿より)

再掲!お家の台所は加工工場 魔女の杖?ならぬ、魔女の愛用調理器具。 スピードカッターあじのさととミキサー。 かき混ぜ、すりつぶし、魔女の技ヘルプです。 魔女になりたい方はご参考に、部品外したままで備え付け、不潔にならないよう、気をつ...
季節の手仕事

発酵教室✨干し野菜シリーズ

CC'CookingTraining 干してます! ①部屋干しで ②日差しのある日中に ③オープンで空焼き さて、あなたはどれ? 切り干し大根と干し野菜✨ 発酵というより...
本科基礎科土曜クラス

基礎科カリキュラムレシピ調理ライブ 2023/1/14

Organic CC'Cooking 1月基礎科カリキュラムレシピ調理ライブでした。 雑穀蒸し団子 →5種豆+野菜(筍、木耳&)を団子にして、 トリカラーキヌア&餅白米でまぶして蒸します! 青...
Asako's Garden

中井有機農園の菜花

改めまして、おはようございます 中井有機農園の菜花でございます この度、思う存分、花を咲かせることになりました。 春を告げる、お役目拝受 頑張ります
CC'Cooking

朝ゴハン 2023/1/11

昨日のかぼちゃの豆腐汁、 溶き玉子プラス1で玉子スープにして、 生姜納豆、 かぼちゃの炊いたんと、 小豆の炊いたん(ドラシロで) おてしょ(お手塩皿)にとり、 合わせてはじめて「いとこ煮」ですね、、 そう、今季、い...
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