今週のお野菜セット 野菜セット 2022/8/9
野菜セット
生で食べたい
オクラ、賀茂なす、冬瓜、ネギの葉先、えごま、
加熱して食べてね
モロヘイヤ、ししとう、白ピーマン、白なす、カボチャ
mymaism
今週のお野菜セット 
Asako's Garden 今年のサルスベリくん
脇枝を盛んに出して、花をこんもりつけてます。君、なんか変だよ。
Asako's Garden 高砂百合の季節
百合が好きだった厚子さんが笑ってるみたい、貴女も美しい人でした、、、
#夏の思い出
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CC'Cooking 朝ゴハン 2022/8/10
朝ごはん、心がけること
①野菜たくさん、果物できるだけ
②たんぱく質は肉以外から
③カラフルに
番外 水分たっぷり
白なすの浅漬け、「白」なすなので、赤紫蘇塩漬けではなく、大葉(青紫蘇)で和える、、
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CC'Cooking とっても重宝、磁性鍋片手✨
磁性鍋片手が二つあると便利
鶏むね肉となすびのくわやき(甘辛焼き)、先に鶏後からで
簡単甘辛だれ(勿論ドラシロとかめびし醤油)
カボチャのいとこ煮、小豆は既に炊いて保存していたもの！
カボチャが柔らかくなってから...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/8/11
白なす尽くしの朝ごはん
かつお出しが利いた味噌汁煮の食感、揚げのアクセント、日本人だ！と思う！
これこそ、Japanese Soul Food だね！
オクラ納豆、
トマトスライスにたらこをパラパラ(...
Asako's Garden ヒトもこうありたい…✨
玄関門扉横の高砂百合、
砂利から目を吹き出して苦節三年、
今年こそ、大輪の花をと、、、
そのむき出しの足元保護のため、
リーススタンドを介添えしてあげたら、
姿勢良く、
ものの見事に直立！
花も、なんと！２つも咲かせて、
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朝子先生のお気に入り 上本町事務所
骨折から三ヶ月、、
ようやく足運び順行となり、
久しぶりな上本町事務所、、
いつのまにか、
ほとんどミュージックスタジオ！笑っ
まあ、悪くない、、
エレベーターはないが、この場所で安価、
騒音苦情も全くなく...
本科基礎科月曜クラス CC’Cooking7月基礎科講習 2022/8/1
CC'Cooking7月基礎科講習でした！
献立は、夏野菜のキッシュ
手作り大豆ミート(CC'Cookingではモックミート模造肉と呼びます)
バジルソースとピーマンソース
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AsakoStyle 発酵旨味調味料 発酵トマト🍅
発酵教室で作った「発酵トマト」半日おいてから、海塩を加えて冷蔵庫に
上 → 12時間経過(常温) ＋ 海塩→ 下
まろやか～