金曜サロン 金曜サロン 2022/7/1
オルター会員向けカタログクッキングサロン7月
サポニンを低減を実践され始めたアライブキッチンさんの心意気！評価したい！
エンサイ、ツルムラサキ、葉っぱは生食でサラダにお勧め、やっぱり食べたい！
日本人ならお魚生...
mymaism
金曜サロン 
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/7/2
さあ！
この土日は、目が回る忙しさ、、になる。
鋭気養う菌活スムージーな朝御飯
玄米由来の乳酸菌、
ご飯由来の麹菌、
大豆由来の乳酸菌、
鮒寿司由来の植物性乳酸菌、
ドライフルーツの天然酵母、
凄いでしょ...
オルターリゾートカナン Alter Food Party 舞台裏✨2022/7/2
本日、明日のパーティーの仕込み中！
お花を活けるのも大事です。
✨🍴賄いランチ🍴✨
賄い夕御飯
玄米サラダ寿司
きゅうりのフラワースタンドサラダ
寒天ゼリーはぐれもの(笑)デザート
ツルムサラキと甘糀のとろとろ
...
CC'Cooking AlterFoodParty on July 3rd,2022✨
AlterFoodParty 7月3日正午、
お客様を待つばかり
Alter Resort Canan
フレッシュサラダ、
加熱野菜のサラダ、
豆のマリネ、
ゼリートリオ、
大豆メレンゲムースwithフルー...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/7/4
今年の一大イベントが終わり、
また、普通の毎日が、穏かに、、
ネギとちりめんじゃこの冷奴、
蒸しなすび、
トマトときゅうりのサラダ、
焼き魚のオニオンマリネ
玄米ミルクスムージーには、
...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/7/5
天気は最悪、台風来る、、、
しかし、食卓は夏色！
赤、橙、黄、緑、、、、紫、、少し
朝から、何故か、とりつかれたように、、
きゅうりを千切りに(笑)
我ながら、ほんとにマニアック、、
何がどうしたのか...
CC'Cooking Training 乾燥オーガニックマンゴー
CC'CookingTraining
乾燥オーガニックマンゴー
乾燥重量 70g
半日浸漬後 257g
浸漬水も甘々、、、
天然酵母が、生き生き、、、
良いことトリプルパンチ！
...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/7/6
大和マナと小松菜をお揚げで炊いたん、
トマトときゅうりを半熟卵で和えたサラダ、
例によってスムージーと、、、
スムージーには、玄米ミルク、大豆水煮、バナナとにんじん、レモン果汁、
妻は、ご飯なし、
...
Asako's Garden ツワモノの季節
風雨の中、びくともせずに咲く、
夏の花！
美しいというより力強く、強か(したたか)！
本科基礎科月曜クラス Organic CC’Cooking基礎科7月 (2022/7/4)
月曜日午前中は、
Organic CC'Cooking基礎科7月でした！
習得テクニックは、
①玄米ミルクでのソテーした具材を
ご飯に混ぜるだけの簡単ピラフ
(ビラフに見えるが、実は混ぜご飯という、)
②自家製の...