CC'Cooking 朝ゴハン 2022/7/4
今年の一大イベントが終わり、
また、普通の毎日が、穏かに、、
ネギとちりめんじゃこの冷奴、
蒸しなすび、
トマトときゅうりのサラダ、
焼き魚のオニオンマリネ
玄米ミルクスムージーには、
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mymaism
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CC'Cooking 朝ゴハン 2022/7/5
天気は最悪、台風来る、、、
しかし、食卓は夏色！
赤、橙、黄、緑、、、、紫、、少し
朝から、何故か、とりつかれたように、、
きゅうりを千切りに(笑)
我ながら、ほんとにマニアック、、
何がどうしたのか...
CC'Cooking Training 乾燥オーガニックマンゴー
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乾燥オーガニックマンゴー
乾燥重量 70g
半日浸漬後 257g
浸漬水も甘々、、、
天然酵母が、生き生き、、、
良いことトリプルパンチ！
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CC'Cooking 朝ゴハン 2022/7/6
大和マナと小松菜をお揚げで炊いたん、
トマトときゅうりを半熟卵で和えたサラダ、
例によってスムージーと、、、
スムージーには、玄米ミルク、大豆水煮、バナナとにんじん、レモン果汁、
妻は、ご飯なし、
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Asako's Garden ツワモノの季節
風雨の中、びくともせずに咲く、
夏の花！
美しいというより力強く、強か(したたか)！
本科基礎科月曜クラス Organic CC’Cooking基礎科7月 (2022/7/4)
月曜日午前中は、
Organic CC'Cooking基礎科7月でした！
習得テクニックは、
①玄米ミルクでのソテーした具材を
ご飯に混ぜるだけの簡単ピラフ
(ビラフに見えるが、実は混ぜご飯という、)
②自家製の...
CC'Cooking Training スコップコロッケ
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スコップコロッケ
たっぷり添えるのは、昨日基礎科で作ったトマトソースたち
一気にたくさん作っておこう！
コロッケベースは！
CC'Cooking Training 野菜セット✨スグ活用❣
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野菜セット
早速使う、
エンサイ→葉の生サラダ
きゅうり→甘酢和えwithパプアさんの海老
じゃがいもと紫玉ねぎ→コロッケベースと本日のスコップコロッケ仕立
今週のお野菜セット 野菜セット 2022/7/5
今週の野菜セット
ジャガイモ二つ、
きゅうりが二つ、、
もう、
今日の晩御飯は、
コロッケ、
海老ときゅうりの甘酢、
にするしかない、笑っ、、
大和まな、小松菜、エンサイ、
ネギ、紫玉ねぎ、にんにく、、...
CC'Cooking Training 濃縮赤紫蘇エキス
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濃縮赤紫蘇エキス
(クエン酸、砂糖使わず、新しい赤紫蘇ドリンク)
赤紫蘇 1束←葉だけを千切る
浄水 2L
水から沸騰、素早く葉を取り上げ、適度絞る
冷めたらエンバラ...