オルターリゾートカナン Cananのランチ 2022/6/19
Cananのランチは、
季節の野菜とトマトゼリーの
定番のたくさんの豆のマリネ(今月はフルーツを混ぜ、えんどう豆が季節感)
キヌアとナッツの生地のピザ2種類、
チーズとフルーツ、勝手に豆乳ヨーグルト、
赤紫蘇のアピタイザーと苺のシ...
mymaism
オルターリゾートカナン 
朝子先生のお気に入り 纏い、食し、暮らしAsakoStyle
絵付をされて20年になるS.N.先生のお手製ボーンチャイナを、クラシックローズキングのドライと茶色のクロスで、食器の美しさ際立つようにディスプレイ、、、
乾いたばかりのバラの色と香りがファブリックと調和して、食器を引き立てる！
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CC'Cooking 朝ゴハン 2022/6/20
玄米ミルクスムージーには、バナナ、レモン、レタスの芯とドラシロ
アルペンローゼのパンには、レタス、ピーマン、トマト、アグリソーセージとゆで玉子、
熱い緑茶を添えて、、、
鳥のさえずり、緑鮮やかな庭を見ながら、、
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CC'Cooking 朝ゴハン 2022/6/21
去年の梅干し、今年のらっきょう、
紫玉ねぎ甘酢漬けにかもめやさんのおじゃこ、
梅ちゃん大根とお揚げのお味噌汁、
そして、、グリーンサラダ、
考えてみれば、
ウキウキ準備するのは、全部、
幼い時には苦手だっ...
CC'Cooking Training 冷凍牡蠣とネギ1束で…
CC'CookingTraining
冷凍牡蠣とネギ1束
オルターの冷凍牡蠣、冷凍のまま、、
斜め切りした當麻有機の会、中井さんのおネギさんたちと、、磁性鍋、強700wで加熱5分
見てください！
旨味たっぷりな...
CC'Diet Seminar 赤紫蘇の栄養効果
CC'Dietセミナー
赤紫蘇の栄養効果
そりゃ、もう、みたらわかりますよね！
色＝太陽からの光エネルギー
色素を食べる！ですよね！
しかも、
赤、紫→ポリフェノール、アントシアニン、カロテン、ビタミ...
CC'Cooking Training いつものサラダ+とさかのりと豆腐＝！
CC'CookingTraining
いつものサラダに、
とさかのりと豆腐を加えたら
いつものサラダだけでも、、葉酸とビタミンKが豊富でナイス、しかしほら、
豆腐ととさかのりで、カルシウム(マグネシウムとのバランスも良い...
CC'Cooking Training 赤紫蘇のおにぎり
CC'CookingTraining
赤紫蘇のおにぎり
もう～これを覚えてしまうと、
体に悪いほど
何個も何個も食べてしまうので、
禁じ手です、、、
AsakoStyle 発酵旨味調味料 即席柴漬け
CC'CookingTraining
即席柴漬け
塩もみ赤紫蘇75g←梅干し用と同じ作り方
きゅうり、なすび各1本
甘糀、海塩各適量
すぐに食べる！
乳酸菌も踊り食い(笑)
気を付けたいのは塩分過多！
...
AsakoStyle 発酵旨味調味料 野菜セット活用一例✨
野菜セット、
早速つかいます！
キャベツ半分は、じゃがいも1個とトマト缶で、
タコのトマト煮込み
丸のままタコは入れてね！
煮上がってから、はさみで切れば、柔らかい、とろけるようなタコになる！
チシャ1/3を...