CC'Cooking 朝ゴハン 2021/11/5
おはよう、早く寝て、早く起きる、
気持ちよい一日の始まり、
大根おろし、
たくさんのわかめは玉ねぎと煮込む、
美佐子さん納豆には青海苔たっぷり、
紫ししとうの炊いたんに、、、
大和まなのお浸し、
もう、野菜たっぷり...
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CC'Cooking 
お知らせ CC’Cooking穀物製菓11月講習のお知らせ
CC'Cooking穀物製菓11月講習は
クリスマスの準備です。
クリスマスリースパン
発芽モード玄米粒、ナッツ、スイートポテト、
ドライフルーツで作る「美味しいクリスマス」
貴女もいかが？
11月10日 1...
CC'Cooking 朝ゴハン 2021/11/4
おはようございます！
菜っぱがたくさーんありますから、大量に炊きました！お揚げさんと手作りだし醤油で！
美味しすぎるし、暖まる！
体が文字通り、酸化還元されていく～～
山芋納豆、りんごコンポートとキウイ、永谷農園の新茶、梅干...
CC'Cooking CC’Cooking育てる食5-5(最終回) 2021/11/3
乳糖から多糖へと、エネルギー源を転換していく過程を、1から5と調理を通して、
具体的にお話ししたつもりです。
そして、体を作る(成長のための)その他の栄養素は、母乳を介して、であるか、赤ちゃん自身が
消化する､であっても､...
CC'TEIKEI CC’TEIKEIセミナー 食品の安全性
仕事上、読むべきだと判断して揃える本の中には不愉快な事実が一杯だ。
チェルノブイリを遠いよその国の事とした日本は後年、福島原発事故という致命的な過ちをおかすことになる。
食品も同じた。化学薬品や放射線照射を使い、人工...
CC'TEIKEI ゲノム編集食品認可第三例目？ 成長の速いトラフグ👿
京大と京都市のベンチャー企業が開発、、、、
いとも簡単に、
「遺伝子組み換えとは全く違う！」
「従来の遺伝子操作による品種改良と同じ！」
と云わせてしまうこの現状、、、、
そら、恐ろしくなる、この普通な...
お知らせ 当ブログに関するお知らせ💡
秋深し～🍂隣は何をするヒトぞ❓ブログ管理人⁈のmymy(まぃまぃ)です💡
いつもご覧いただいているみなさま、ありがとうございます♡
気付けば11月、今年も残すトコロあと何日⁈とドキドキしてまいりました💦
しかし❕
11/27土曜...
CC'Cooking Training もってのほか(食用菊)保存版
CC'CookingTraining
もってのほか(食用菊)保存版
毎年の風物詩！
高畠町美佐子さんから届く、食用菊！
お酢を加えてさっとゆで、
エンバランスで保存します。
少しずつがごちそうですから！
今週のお野菜セット 野菜セット2021/11/2
今週の野菜セットです！
キャベツが！なると金時が！
とうもろこしが！
たくさんの青菜！
お揚げで炊いて！
お鍋にして！
小松菜、大和まな、水菜、葉先はレタス的にグリーンサラダ、軸は炒め物、キムチ炒めなんて
いかが？...
CC'Cooking CC’Cooking本科基礎科ジュニアクラス講習 2021/11/1
CC'Cooking本科基礎科ジュニアクラス講習、
クッキングは、玄米と豆、スペルト小麦と玄米ミルク、
２種類の皮で作る肉饅頭(天然酵母でふっくら)、
かぼちゃで作るおやき、
雑穀根菜汁、
ドライフルーツとお酢の甘酢りんごです...