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キクラゲはビタミンDの宝庫!

CC'CookingTraining キクラゲはビタミンDの宝庫! ビタミンDは骨の形成を助けるだけではなく、免疫反応をコントロールします。 一般的に、乾燥キクラゲは、10倍になる、とされていますが、 オルターで販売され...
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カットわかめ②

CC'CookingTraining カットわかめ② 三ツ石わかめ、水浸漬10時間で 2時間では20倍でした!10時間では25倍になりました。柔らかで消化しやすい、かつ、 浸漬した水は、単独で使うには薄いですが、立派なお...
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カットわかめ①

CC'CookingTraining カットわかめ① 三ツ石さんのカットわかめ(1袋50g)をしっかり戻す! 見てください!最低20倍に戻ります、所要時間は2時間です。 途中30分くらいでは、ほら! 戻...
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オルターのカットワカメ

CC'CookingTraining オルターのカットワカメ これがカットわかめ?と思うほど、思いっきり給水して、海にいた姿に戻る! あ、いえいえ、水が足りません、時間も足りません!何でも乾燥したものを「戻す」時に...
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CC’Cooking穀物製菓 シュークリーム (2021/10/27)

CC'Cooking穀物製菓 シュークリーム ライブはカシューナッツ&ココアクリームで バナナも挟んじゃいました! シュークリームは簡単、 ですから、時間はほとんど、 油に注意! ベーキングパウダー...
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朝ゴハン 2021/10/27

毎朝ルーチンの「ストレッチ=身体伸ばし」に、ファンヒーターをつける、がはじまった! 寝起きに筋肉をさわると、 かなしいかな、、、 確実に強ばっているなあ、、と感じる。 ゆっくり時間をかけて伸ばし、整える、、 ...
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野菜セット 2021/10/26

今週の野菜セット! 葉野菜が満タン!お鍋の季節到来ですね! 嬉しいのは青パパイヤ!とうもろこしも粒が揃って美しく べんり菜は白菜的に、 水菜の軸は刻んでおネギや玉ねぎ的に、 葉先はベビーリーフです! 小松菜や大和まな...
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朝ゴハン 2021/10/26

まあ!何て素晴らしい朝 きらきらお日さま、葉っぱに光る雨の名残り、 ああ、これだからたまらない、 雨は雨なり、曇りは曇りなり、 晴れならばなおさら、世界は美しい、 さて、朝支度 ラッタッター! 大根人参、あ...
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CC’TEIKEIセミナー for Organic Foodマイスター (2021/10/25)

CC'TEIKEIセミナー for Organic Foodマイスター(12回連続講座)今月の野菜はカボチャ 学習テーマは強制突然変異種の創成、細胞融合&薬品処理&放射能照射、見過ごしてきた事実
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介護食5-3とろとろ食 (2021/10/25)

介護食5-3とろとろ食でした!煮野菜を多種類、常備する秘訣は大きなポトフ!(育てる食でも提案)すりつぶしには、玄米ミルクで栄養価up&さらにとろとろにとろみ調味料にもgood
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