CC'Cooking

昨晩､オーガニックビーフのスジ煮をたくさん食べたので、 今朝はお茶、お味噌汁、、 そして、青パパイヤ酵素だけにしました。

永谷農園さんは、オルター自然農法茶農家で、和紅茶の生産者さん、 ブルーベリー(アイスキャンディー)も出してくださってます。 もちろん、季節の野菜も自給自足、余剰分は近隣の家庭、レストランにセットで 分けておられます。そんな...

おはよう 今朝は、いくぶん寒さが和らいでるな！ またまた、１日得した感じです！ 暮れに買ったトマト、昨日オルターショップで買い足したスティックセニョールの菜花 花咲いてて縁起が良いやんと、、購入！ ついでに成長...

七草粥！ならぬ、、玄米青菜粥！ 青菜の正体は、例の「干し菜っ葉」です。 七つとはいきませんが、 すずしろ(大根)とかぶらの菜っ葉、 えのき茸と自然薯すりおろしが入っています。 はこべら、ホトケノザ、なずな、せり...

クリスマス一泊だけして、慌ただしく帰っていった娘一家、 夫の実家で年末、大晦日からまた生駒に、、、 そのステキな計画は猛烈寒波のご機嫌に寄る 昨日、一昨日は、なにか、、、 作った、、記憶はあるが、 食べた、、記憶はない...

凍え上がるような朝、 しかし、今年は、身体自体が暖かい マルシェを始めて、改めて気付いたのですが、 ちょうど背中の方、胸腺の底に当たる部分がカイロを入れているかのように暖かい、 そして、二の腕も、まるで温熱が当たっている...

お掃除や残務整理に忙しい12月29日、 厚岸のアサリでボンゴレスパゲッティ 水菜１袋と一緒にスパゲッティをゆで、 アサリは、にんにくスライスと共に磁性鍋で遠赤外線加熱、後は、２つを合わせるだけ スパゲッティをゆで...