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Organic Food Meister

オーガニックフードマイスターツアー5

オーガニックフードマイスターツアー5 学んで、体験、噛み砕いて、飲み込む、、 知識も、食べものも、生活様式も同じ 自然と人の生活が融合する町、伊根町! ...
Organic Food Meister

オーガニックフードマイスターツアー4

畑と林、、、に囲まれて、 ランチを頂く春のランチには、、 海・山・里の幸が満タン
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オーガニックフードマイスターツアー3

ディナーです! 京丹後の魚介類、シェフの腕でさらに旨味アップしている自家製スモーク、 梅ちゃんの野菜がサラダはもちろん、素敵なオードブルやアイスに変身! 精白米には、未精白穀物レベルに栄養価を昇華させる魔法の具材がとろけ混む、 竹の...
Organic Food Meister

オーガニックフードマイスターツアー2

ランチプレートです。 野菜が甘い!
Organic Food Meister

オーガニックフードマイスターAdvanced講義1

オーガニックフードマイスターAdvanced 体験型ツアーにての講義1の風景です。 オーガニック食品の利用、先進国のなかでも就中少ない日本、 一人当たりの利用で比較すると恥ずかしいような有り様だ、、、と、、 その理由の考察が大変斬新...
Organic Food Meister

オーガニックフードマイスター Advanced❗

ついに実現 オーガニックフードマイスター Advanced かねてからの告知通り ツアー実体験、寝食を共にした上での「マイスター」であろう! 年4回ある、オーガニックフードマイスターBasicは、7月16日に、 202...
CC'Cooking

朝ゴハン 2022/5/16

おはよう お祭り過ぎて、穏やかな朝、 目指せ!カルシウム定着
CC'Cooking

朝ゴハン 2022/5/17

朝に野菜を食べる! 燃やすぞ!エネルギー! 決め手は野菜のビタミン・ミネラル! 具たくさんのポテトサラダ、 じゃが芋に、 アグリソーセージ、 ベビーリーフ、 スナップえんどう、 新玉ねぎ、 塩とお酢でマヨネーズ...
今週のお野菜セット

野菜セット 2022/5/17

今週の野菜セット アブラナ科のたくさんの葉野菜たちと、 レタス、チシャ、スイスチャード、赤玉ねぎ、 素晴らしい
CC'Cooking

朝ゴハン 2022/5/18

うん?梅雨前線? え?もう、そんな、、、、 暦上はあってる?のかな? 生駒の朝が肌寒く、、 スムージー生活がなかなか始められない今年 當麻有機の会、奥野さんのトマトジュースを添えてみました。 たくさんの大根お...
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