CC'Cooking CC’Cooking本科基礎科4月講習(ジュニアクラス)2022/4/9
CC'Cooking本科基礎科4月講習(ジュニアクラス)でした。
まだ始まったばかりの新人さんたちです。
調理では、油脂類と砂糖の多用を避けるというテーマを追いますが、学習講座では第六回まで
エネルギー...
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CC'Cooking 
オルター ついに完成～✨
安全な食べものネットワークオルター
食べもの百科 第二巻できました
朝子の朝 朝ゴハン⁈(笑)2022/4/10
ごちそうさま、、
画像取り忘れ！
本邦初公開ですが、
キッチンラビットさんです。
娘のお気に入りおもちゃの一つでしたが、
今では、台所の留守を預かるお役目です。
いつでも、キッチンにいてくれます。
CC'Cooking CC’Cookingシニア研究科一部講習 2022/4/10
レシピ研究基礎・応用では、レシチンを取り上げました。
大豆レシチン、卵黄レシチン、台所での取り込み方など、具体的に！が大事です。
Cultural Creative ターシャの庭に向かって…🌿
4月10日 はオルターリゾートカナンにハーブガーデンを作るボランティアの会
最初の寄り合いでした！望みはたかいですが、ターシャの庭を目指し励みましょう！夢は現実に！
皆さんありがとう！楽しみましょう！
...
CC'Cooking 朝ゴハン、そして晩ゴハン♪2022/4/11
まとめて、続けていきますね、、、
4月11日朝ごはん
続いて、
4月11日晩ごはん、
ブリのタタキのルッコラ(宮川オーガニックガーデンより)寄せ、
自生(美佐子さんより)分葱とタコのヌタ、
高山町のうどのかき揚げ...
CC'Cooking 朝ゴハン 2022/4/12
4月12日、今朝の朝ごはん
美佐子さん雪下白菜の炊いたん、
内山さんの葉玉ねぎの冷やっこ(太子堂)、
オーガニックキウイと、、、
作り過ぎた？昨夜の二色豆の炊いたん
CC'TEIKEI 野菜セット 2022/4/12
今週の野菜セット、
いよいよ、端境期本番だ！
こんなときに嬉しい切り干し大根
みなさん！
たっぷりの水にうるかしてくださいよ！
中途半端はだめよ！
またまた、ネギ３種！
そして、嬉しいアスパラ
育ちました...
Asako's Garden The Garden just knows…
まるで、高原の草むら？ような、、愛庭、、
ここにモッコウバラの光の橋がかかる、、
もうすぐ、後２年で、
ここに暮らして30年になる、
時が紡いだ、庭の形
...
CC'TEIKEI CC’TEIKEI✨良書ご紹介🌼2022/3/31
「魚はなぜ減った？ 見えない真犯人を追う」
著者 山室真澄
(東京大学大学院新領域創成科学研究科教授)
ネオニコチノイド系農薬の驚異を知ろう！
そして、その駆逐への試みを！
著者の綿密な調査により、ネオニコの環...