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金曜サロン 2021/10/15

10月5週号のカタログクッキングサロンでした! 今週は「ごちそうを食べよう」という特集で! クリガニ、花咲蟹、ほっけの一夜干しを磁性鍋で酸化還元しておいしく、、、、 厚岸のアサリでパエリア、いくらの醤油漬けで海鮮丼、ココナ...
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朝ゴハン 2021/10/15

おはよう 完全に果物ショート@W@W ☆☆☆ばかりを探しているとこうなる。 バナナとブルーベリーストック、青柚子とカボスはありますが、 盛りだくさんな野菜のおかずにスムージーはさすがに似合わないし止めた! オクラしらす...
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朝ゴハン 2021/10/14

おはよう 久しぶりに、タローパンのクロワッサンを注文した。 オムレツと小松菜葉先の生サラダにはスライスソーセージとバナナ、、、 じゃがいものポタージュにしたので、 スムージーは無し! ダーリンは喜ぶかもしれないが、やは...
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磁性鍋マイスター養成講座 2021/10/13

10月磁性鍋マイスター養成講座でした。 お肉の遠赤外線調理、海老の天婦羅や鶏肉の唐揚げ風、かぼちゃ餅など、初心に戻り、野菜加熱と肉魚の加熱の違い、を確認しました。 お昼からは河野先生に今一度、波長転換のこと、...
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朝ゴハン 2021/10/13

おはよう 昨日来た野菜セットの大根間引き菜 當麻さんの青菜は本当に美味しい。 土ができているからだ。 光合成細菌が蔓延る圃場、、 今、サプリメントとしてだか、その効果が注目されている5-ALAは、 以前は生成が難しか...
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野菜セット 2021/10/12

今週の野菜セット 頂点のオーガニック仕様、 栽培には光合成細菌で作り上げた土壌、 酸化還元力満タンの前日収穫 在来種、または、雄性不稔のF1、 硝酸態窒素は三桁以下 放射能検出限界値1Bq/kgでNG ...
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朝ゴハン 2021/10/12

雨の朝、秋らしい秋、 遅くなる日の出、長くなる夜、、 秋の匂いにはプレミアがつく、、 20代、30代、40代、50代、そして今、 走馬灯のように鮮やかに、 匂いがつれてくる思い出の一幕、 いいね! だから?かもしれ...
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ブラックベリー✨

夏の始めに少しずつ採り貯めていたバックヤードのブラックベリーを、 煮て、裏ごしして、濃厚ジュースに 早速、ゼリーにします。 ラッタッターの三才くんのおやつ、 そして、朝スムージーの種に、、、
Organic Food Meister

2021年のトップを飾る本

ビンゴ! 多分、自分史上、2021年のトップを飾る本、 自分が如何に時流に乗り遅れているか分かる、、 遅ればせはながらも、、、 拙者も参るぅ~でござりまするぅ~
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